NOVELTANK

UTILISATION

Fermenteur pour macération carbonique. Equipé de deux portes et de deux trémies pour être chargé et déchargé confortablement de raisins entiers, complet avec grille mobile inférieure (grille inférieure) pour séparer le raisin entier du moût, et accessoires pour effectuer l'injection de CO2 pour démarrer la fermentation malolactique.

CARACTÉRISTIQUES

Idéal pour la production de vin nouveau ou de Beaujolais nouveau (ou primeur).

Il est complet avec tous les accessoires spécifiques pour faciliter le chargement et le déchargement de raisins entiers et pour gérer l’ensemble du processus de macération carbonique.

Ø (mm): 0
HAUTEUR TOTALE (mm): 0
HL (hectolitres): 0
type de matérieu: AISI 304 L
disponibilité: Seulement pour commander
finition externe de la cuve: Marble finish
finition interne de la cuve: Mirror polished
External finishing of the tank welding: Satin
finition interne des soudures des accessoires: Miroir poli
DÔME: Conique 10 °
cheminée: Central
porte: Model on request
vannes: Ø et modèle sur demande
pieds: Fixed / Adjustable
  • Fermentation
  • Macération carbonique

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