PLUVIATERMOTANK 100 HL

UTILISATION

Fermenteur en cascade qui offre la possibilité de programmer l’intensité et la fréquence des cycles de remontage du moût sur le marc en fermentation. Il collecte le moût de fermentation dans sa partie la plus haute et le libère rapidement par cycles programmés, provoquant ainsi la pulvérisation complète du bouchon en utilisant uniquement la force de gravité. Complet avec la cavité de climatisation.

CARACTÉRISTIQUES

Tourner le capuchon de grignons sans utiliser de moyen mécanique.

ACCESSOIRES STANDARD

pieds réglables h.750, cache central Ø 600 h.100 mm, cache avant Ø 400 h.200 mm, n. 2 cavités de réfrigération, man.1 « 1/4, trappe verticale 410×530, ouverture de trappe avec piston hydraulique manuel, motoréducteur d’extraction marc, trappe de visite elliptique 320×420, tuyau de chasse DN40 à 3 billes, niveau fermé, thermomètre alcool, 2 vannes DN 50, porte-sonde, système de vinification en cascade complète, repose-tête, échantillons, étiquette en acier inoxydable, crochets de levage

Il éclot et casse son chapeau en utilisant de grandes quantités de moût.

Diamètre (mm): 2040
Hauteur totale (mm): 4500
Litres: 10000
Type de matérieu:

AISI 304 L / AISI 316 L

disponibilité:

Occasion

finition externe de la cuve:

Marble finish

finition interne de la cuve:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satin

finition interne des soudures des accessoires:

Miroir poli

DÔME:

Conique 10°

cheminée:

Central / Décentralisé

porte:

Elliptique

fond:

Plan incliné à 3%

vannes:

Ø et modèle sur demande

pieds:

Adjustable

Fonctionnalité:

Fermentation

Type:

Fermé

  • Fermentation

Pluviatank

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