OVALTANK

UTILISATION

Réservoir pour le bâtonnage avec la recirculation naturelle des lies nobles dans le vin. Sa forme ovale favorise la recirculation naturelle des levures sous / sur pendant la phase de maturation des vins.

CARACTÉRISTIQUES

Réaliser le bâtonnage de manière totalement naturelle et continue et la fermentation des moûts à une température contrôlée.

Sa forme particulière favorise la recirculation interne naturelle (vers le haut) des lies nobles.

Type de matérieu:

AISI 304 L

disponibilité:

Seulement pour commander

finition externe de la cuve:

Marble finish

finition interne de la cuve:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satin

finition interne des soudures des accessoires:

Miroir poli

DÔME:

Conique 10°

cheminée:

Central

porte:

Modèle sur demande

vannes:

Ø et modèle sur demande

pieds:

Fixed / Adjustable

Fonctionnalité:

Batonnage, Fermentation

PRODUIT TRAITÉ:

Vin

  • Batonnage
  • Fermentation

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